俗话说：二十三，糖瓜粘。莱芜素有过小年吃糖瓜的习俗。传说腊月二十三灶王爷要回天庭禀报各家一年的善恶，把又黏又甜的糖瓜献给灶王，为的就是粘住灶王爷的嘴，让他“上天言好事，下地保平安”。“陈家楼，燕家庄，谁家没有个破糖筐？”这句在当地流传很广的话道出了农高区陈家楼附近几个村做糖瓜的习俗。每年的农历十月，这里的农民就早早地架起糖锅，准备制作糖瓜。
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崇明糕是崇明特色糕点，沿用几百年传承下来的传统技艺制作而成，主要由精选的糯米和粳米按一定比例糅合，并加糖、赤豆、枣子、蜜饯、核桃仁、松子、瓜子、红绿果脯丝、糖腌生猪板油等辅料蒸煮而成。崇明糕选料考究、配比合理、甜度适中、果肉适量，制作精细，蒸煮工艺独特，所以崇明糕清香松软，糯而不黏，现已成为一种著名的崇明特色风味小吃食品，蜚声岛外，也是崇明春节期间必备的食物，浓浓甜味，又有年年“高”的好口彩。
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鲤鱼焙面是“糖醋软溜鱼焙面”的简称，它是河南开封当地一道著名的汉族传统名菜，也是“豫菜十大名菜之一”。来开封旅游不品尝一下糖醋软溜鱼焙面，那是一件非常遗憾的一件事。糖醋软溜鱼焙面是由糖醋熘鱼和焙面两道名菜配制而成。当前此菜为河南十大名菜之首，是开封百年老店又一新饭店的传统菜。是河南省非物质文化遗产，其传承人为又一新饭店的名厨。
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纸包鸡传世150年，起源于清代，在岭南美食文化发祥地梧州始创。自清代咸丰年间起，被列为梧州府府台宴请宾客的主菜。民国五年（公元1916年），粤西楼创立，聘请粤菜名厨官良坐镇，以纸包鸡作为酒楼的招牌菜，酒楼从此名声大震、客似云来，粤西楼成为了岭南饮食业中首屈一指的“金漆招牌”，名扬海内外，社会上流传着“食在岭南，不能不尝纸包鸡”的说法！
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2009年，火宫殿八大传统小吃制作技艺被公布为第二批湖南省省级非物质文化遗产代表性项目。火宫殿八大传统小吃制作技艺是指长沙火宫殿现存的、为市民大众所熟知的8种风味小吃品种，即油炸臭豆腐、姊妹团子、龙肝猪血、三角干子、煮馓子、红烧猪脚、荷兰粉、八宝果饭，是长沙地方风味小吃的龙头和代表。 【详细】
